創意輕食 好看好吃

李祖翔 |2012.05.14
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佛光山大慈育幼院支持素博會,年年有創新,老師李袖芳表示,今年以創意輕食(見圖)為主打,考驗國小三年級到高中三年級學生現場應變能力,他們用馬鈴薯泥、穀米飯、小黃瓜、新鮮番茄和玉米粒,捏出可愛造型,兼顧美味與視覺。圖/記者李祖翔

佛光山大慈育幼院支持素博會,年年有創新,老師李袖芳表示,今年以創意輕食(見圖)為主打,考驗國小三年級到高中三年級學生現場應變能力,他們用馬鈴薯泥、穀米飯、小黃瓜、新鮮番茄和玉米粒,捏出可愛造型,兼顧美味與視覺。負責攝影的研究生潘文中說:我們都要自己賺學費,老師希望我們長大後不再依賴人;每年能這樣為育幼院出一份力、參與製作與義賣,真的與有榮焉。育幼院主打香椿麵包,都是天然有機的,消費者詢問度很高。




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