日韓國際飲食人文

 |2014.11.08
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「當櫻花妹遇上阿里郎」,日本和菓子被喻為日本飲食文化之花,與韓國人必備食物的泡菜,第一次在佛陀紀念館同台展出,究竟會激盪出什麼樣的火花?為吸引更多素食饕客上門,本屆蔬食博覽會匯集各國美食,邀請大家周末闔家品嘗美食,親身體驗日韓飲食文化的精髓。

日本料理精緻遠近馳名,在2013年更入選為世界無形文化遺產,日式美食深受大眾喜愛,佛陀紀念館雙閣樓特推出日本文化展,而此次參展的群馬法水寺不僅引進具超人氣美食外,更舉辦舞蹈表演及日本茶道、和菓子製作等體驗活動,讓民眾在吃好料時,還能同時了解日本文化,義賣所得也將全數贊助法水寺建寺所用。

日本文化展則集結多款日式餐點、甜點、飲品等產品,更獨家推出廣受好評的日式素饅飯,還有深受女性朋友喜愛的日式關東煮,並引進大人、小孩都期待的天婦羅丼飯與日式咖哩飯等美食。

「韓國館」則集結韓國傳統美食泡菜與辣炒年糕,而泡菜為對健康有益的養身食物,也被稱為「媽媽的味道」,風味獨特,誘人口涎,挑戰消費者的舌尖,享受美食的當下,也了解韓國的文化特色。

●大樹下的故事屋‧三好沙彌變變變

大樹下故事多,閱讀起飛樂趣多。大樹下的故事屋今年邀請高雄地區的校長一起來為兒童說故事,每日將推出不同的故事主題,帶領現場小朋友一起走入故事中的趣味情境,以生命教育啟發小朋友的善念,培養他們的人文道德。

想幫小沙彌換裝嗎?大樹下故事屋除了每天有精彩的說故事,還有隨到隨做的創意DIY─「三好沙彌變、變、變」,讓我們大手拉小手,走進榕樹林犀牛區創意無限的故事屋,一起啟發創意、愛上閱讀、夢想起飛。11/7至11/16上午9:00至17:00,讓我們一起來大手牽小手 、佛館創意遊。

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