優格室溫醱酵即成 紅布朗優格粉讚

 |2017.07.06
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優格室溫醱酵即成,紅布朗優格粉讚。

紅布朗優格粉,來自日本凱菲爾菌(kefir),由4種乳酸菌和3種酵母醱酵而成,可以促進腸道環境健康,優格室溫醱酵即可完成,自己手作優格簡單方便與安心。
優格作法:
(1)將450ml的鮮奶倒入乾淨容器後,
(2)加入1包紅布朗優格粉2g,攪拌均勻約10秒,
(3)加蓋後置於室溫,靜置約需16~24小時,(室內溫度低於 25℃靜置時間將延長),醱酵過程請勿攪拌或移動。
(4)當表面呈現凝結狀即完成,請放冰箱冷藏。請於3~4天內食用完畢;可加入果乾、蜂蜜、果醬增添風味。
洽詢電話:07-269-6919     網址:www.home-brown.com

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