愛地球 中小學響應蔬食

人間社記者黃惠雯頭份報導 |2020.04.23
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【人間社記者黃惠雯頭份報導】四月二十二日時值世界地球日五十周年,苗栗縣頭份市十所中小學,分別於二十一、二十二日,響應國際佛光會發起的「蔬食A計畫」連署,由學校中央廚房提供學校師生美味蔬食佳餚,以實際行動「環保愛地球」。

地球環境嚴重遭到破壞,實踐環保刻不容緩,國際佛光會近年全面推動「蔬食A計畫」,受到頭份市、竹南鎮、造橋鄉、南庄鄉等二十多所學校支持;今年甚至有興華高中、大成高中、僑善國小、頭份國小、六合國小、三灣國中、三灣國小、信德國小、斗煥國小及新興國小等十所學校,直接由中央廚房提供蔬食餐點。

苗栗縣立興華高中近一千四百名師生,逾一千二百人參與連署,許多學生簽署終生吃素。

校長胡文生表示,很高興與世界接軌,一起推動蔬食環保新觀念,愛護地球;校方詳細地溝通與宣導此活動,讓學生了解世界地球日的意義,及享用蔬食對環境改善的幫助。

校長祕書兼午餐祕書楊崴婷,是興華高中蔬食A計畫的推動者,他以當地節令蔬食規畫菜單,並透過活動讓學生知道,吃肉是造成地球暖化的主因,希望平時很少食用蔬菜的學生,可以改變飲食習慣,愛地球的同時,也可以維護自己的健康。

佛光會桃竹苗區協會區副會長林依潔、頭份區督導長廖張蓮青、頭二分會副會長林勤妹親臨學校致意關心,感謝全校師生善心響應,說明環保與心保的時代意義外,更宣導佛光山宏法社將於三十日(農曆四月初八佛誕日)響應蔬食A計畫,免費提供一日蔬食佛誕餐,當日亦有「i眼護眼」偏鄉、清寒學童眼鏡送贈祈福活動,歡迎大眾到寺禮佛、浴佛。

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