青年創業手搖飲 打卡牆成亮點

 |2020.09.24
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夏季限定「人生好芒」。圖/渴以提供
店旁還有一處打卡牆,很適合拍照。圖/渴以提供

【本報桃園訊】手搖飲市場競爭激烈,桃園在地手搖飲品牌「渴以」由青年回鄉創業經營,現已有桃園、八德兩家門市,老闆呂俊杰講究新鮮食材、手工現煮,「人生好芒」、「渴以3Q」等飲品都是店內必點,每一口都喝得到茶香與豐富口感。愛拍照的他也發揮巧思,在店面打造一面兼具時尚與質感的網美打卡牆,讓手搖飲不只好喝又好拍。

「渴以」為呂俊杰與友人新創的手搖飲品牌,他說,夏天喝冰飲解渴,冬天喝熱飲暖胃,要讓客人覺得值回票價、持續回購,手搖飲食材絕對不能馬虎,堅持所有食材當天新鮮現煮,為了讓茶香散發,還用果汁機一杯一杯打出碎冰,增添手搖飲飽和感。

夏季限定的「人生好芒」人氣最旺,香氣四溢的綠茶加入滿滿芒果顆粒和Q彈的西谷米,最後再鋪上厚厚一層的起司奶蓋,不僅分量十足,多層次的酸甜口感,還略為帶鹹,讓人忍不住大呼過癮。

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