怡客咖啡4款蔬食餐上市 素食獅子頭超吸睛 楊旻芳 |2020.09.24 語音朗讀 6597觀看次 字級 大 中 小 圖說:怡客咖啡今(24)全台門市上市4款蔬食餐點。圖/怡客咖啡提供 【記者楊旻芳台北報導】怡客咖啡自8月底研發4款蔬食料理,於今(24)全台門市正式上市,此次與香港社會企業Green Monday聯手推出一系列OmniPork新豬肉料理,做出中、西式不同風格的餐點。怡客咖啡此次推出使用「植物肉」製成的素食餐點,讓顧客可以更方便吃到現在最夯的明星商品,希望更多的民眾認識新興的植物肉,並且願意開始轉朝選擇這種肉類替代品。怡客咖啡行銷企劃課課長許元吉表示,這4款蔬食商品,獅子頭清燉時蔬藜麥飯(全素)、鮮菇鑲肉紙包蔬藜麥飯(全素)、黑胡椒豬厚蛋起司貝果(蛋奶素)、黑胡椒豬鮮蔬起司貝果(奶素),若顧客的反應不錯,希望未來能再推出更多的蔬食商品滿足顧客的需求。圖說:怡客咖啡今(24)全台門市上市4款蔬食餐點。圖/怡客咖啡提供眾多的植物肉商品,怡客咖啡選擇使用香港 Green Monday 生產的新豬肉OmniPork。許元吉表示,因為新豬肉本身有像絞肉的口感,卻沒有肉類的腥味跟葷食者害怕的素料味跟豆味,良好的雕塑性是選擇它的原因。並且新豬肉主打零膽固醇、飽和脂肪酸、高蛋白質,近期受到不少健身控的喜愛。圖說:鮮菇鑲肉紙包蔬藜麥飯(全素)。圖/怡客咖啡提供圖說:黑胡椒豬厚蛋起司貝果(蛋奶素),可去蛋做成奶素版本。圖/怡客咖啡提供圖說:獅子頭清燉時蔬藜麥飯(全素)。圖/怡客咖啡提供 前一篇文章 【禪居食堂】涼拌苦瓜 降火氣分解脂肪助瘦身 下一篇文章 未來肉品牌「超越肉類」 上海設全球最大生產基地 熱門新聞 01如何報答父恩? 佛陀如是說2022.08.0702U12世界杯/中華隊首轟出爐 4局扣倒多明尼加2022.08.0403U12世界杯/雨後再戰仍夠力 中華隊獲季軍2022.08.0704U12世界杯/陳瑞鑫再轟仍不敵美國 中華隊無緣衛冕2022.08.0505U12世界杯/中華隊逆轉南韓 拿到季軍戰門票2022.08.0606U12世界杯/敲出首轟好開心 陳瑞鑫坐等隊友請飲料2022.08.0407U12世界杯/歡笑背後的南非隊 連出國都是僥倖2022.08.0608海外工作騙局多 這些國家不要去2022.08.0909U12世界杯/休息一天打線甦醒 中華隊關鍵在球棒2022.08.0410社論--裴洛西走了 風暴開始來2022.08.04 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 VegTech素食股票指數 追蹤21家以植物為主要產品的大公司植物肉攻進日本燒肉店 3/12端出Next 牛五花「吃肉等於吸菸會致癌」 這間醫院只供素食餐中國大陸兩會 政協委員提議臘八節設「全國素食日」!多吃3類食物 預防大腸癌 作者其他文章真假愛玉原來這樣分 3訣竅成功洗出愛玉台灣蔬食月8/12啟動 超馬老爹見證蔬食真好麻婆豆腐烏龍麵、G絲飯飯糰 8/10全家蔬食新品上市布列塔尼酥餅飄茶香 歡度優雅法式中秋專為素食者交流開設 花蓮快樂島背包客棧