蔬食進校園 實踐環保與心保

人間社記者連憶蘭新北報導 |2020.09.25
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蔬食營養午餐前進重陽國小,小朋友與三重第一分會會長林純美歡喜合影。 圖╱人間社記者張添發

【人間社記者連憶蘭新北報導】國際佛光會中華總會三重督導委員會、三重蘆洲佛光分會,響應國際佛光會世界總會推廣的「蔬食A計畫」,推動蔬食營養午餐到校園,二十三日於新北市重陽國小展開,全校七十九個班級、兩千兩百三十三名學生,以及教師們享用美味蔬食,也共同為地球做環保。

「地球只有一個,環保教育要從小扎根。」校長胡銘浚感謝佛光會提供一餐蔬食,正好配合校方推展的環保與食農教育;他指出,小朋友喜愛食用速食產品,導致營養觀念偏差,透過蔬食餐能夠吃到蔬菜的美味,更能建立營養均衡愛護地球的正確觀念。

「做環保愛地球不是口號,有蔬食A計畫的因緣,能贊助一餐蔬食到校園,是善的循環。」三重禪淨中心監寺妙悟法師強調,同為地球人要同體共生、共生共榮,從飲食著手不讓地球生病。

響應蔬食進校園,校方事前向學生介紹健康菜單,當天再透過廣播聆聽吃減碳餐的益處。「我愛蔬食,我愛地球!」教師余秀玲帶領學生宣示,並讚歎蔬食A計畫是很棒的活動。學生歐奐慶說:「吃肉會排放臭臭的廢氣,吃蔬菜則讓身體健康。」

北區協會區副會長吳玉惠表示,推廣蔬食有「環保與心保」的功能,藉此次因緣與校園師生共同實踐愛地球,為環保盡心力。

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