羅東農會推新品 豆奶餅搶市

 |2020.10.21
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圖說:羅東鎮農會利用本土國產黃豆,開發新產品「豆奶餅」,希望提高本土農作附加價值。圖/羅東鎮農會提供

【本報宜蘭訊】宜蘭縣羅東鎮農會的「養生豆奶」上市超過半世紀,是農會人氣最高的產品,也是宜蘭人熟悉的老字號飲料,最近農會利用生產養生豆奶的專業,開發新的「羅董豆奶餅」,在全縣農會通路上市,希望再為本土黃豆開創另一波商機。

農會的養生豆奶1964年上市,已經在市面販售超過56年,是宜蘭老中青三代耳熟能詳的飲品,每年可銷售1千萬瓶,近年配合政府大糧倉計畫,豆奶逐步採用在地生產的大豆取代國外進口豆,讓產品原料獲得保障。

今年8月分鎮農會利用黃豆原料,開發新產品「豆奶餅」,標榜低糖、低熱量,原料來源則是全採用本土黃豆,今上午鎮農會舉辦新品上市發表會,希望讓本土生產的穀類,有更高的附加價值。

鎮農會指出,農會自有食品加工廠,除了各種穀、豆類飲品外,這次利用大豆原料開發的豆奶餅,也研發原味、玄米、芝麻等3種口味,協助農友去化農產品庫存壓力,推廣國產雜糧及其製品。配合23日登場的蘭陽媽祖文化節,也會將豆奶餅分送給遶境信徒。


圖說:羅東鎮農會理事長陳漢鍾,為新上市的豆奶餅宣傳。圖/羅東鎮農會提供

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