12歲網紅兒童頻道教素食 得獎又出書

 |2020.11.18
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奧馬里說,我們要吃對地球有益的食物,並且不傷害動物。圖╱取自網路

【本報綜合外電報導】「我不希望動物死亡或被吃掉,所以我教這個年齡的人做素食。」12歲的素食廚師奧馬里·麥昆,將在熱門兒童電視頻道擁有自己的烹飪節目。

屢獲殊榮的兒童企業家和素食廚師奧馬里·麥昆(Omari McQueen)成功推出自創的素食沾醬事業後,他的新節目《什麼是烹飪》也在本月於CBBC播出。

奧馬里7歲時,對烹飪產生了興趣。他的母親生病無法為家人烹飪後,開始教奧馬里如何煮飯。

奧馬里在看過善待動物組織(PETA)的影片後,開始吃素。「我不希望動物死亡或被吃掉,所以我教這個年齡的人如何做個素食者。」他希望能透過電視節目,告訴其他孩子食物來自哪裡。

奧馬里明年將出版自己的第一本食譜。圖╱取自網路

奧馬里因為做素食披薩而成了YouTube的網紅,並開發了素食沾醬品牌「Dipalicious」,成為英國最年輕的獲獎素食廚師,而奧馬里的第一本食譜《Omari's Best Bites》將於明年1月出版。

奧馬里透露,他希望透過咖哩菠蘿蜜菜,來說服知名名廚戈登·拉姆齊(Gordon Ramsay)捨棄肉類。

他還呼籲英國政府從學校食品標準中取消提供肉、魚和奶製品的要求。奧馬里說明,「重要的是要吃美味的食物,讓我們能在白天保持健康,充滿活力,對地球有益,並且不傷害動物。」

PETA補充說,Linda McCartney Foods在2019年進行的民意測驗顯示,英國有70%的兒童希望在學校菜單上吃到更多純素餐點,隨著世界面臨雙重健康和氣候危機,純素是年輕人為動物、地球和自身健康所能做的最好的事情之一。

12歲的奧馬里的新節目《什麼是烹飪》本月於CBBC播出。圖╱取自網路

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