地球小年夜純素運動員聚一堂 分享「我吃蔬菜我長肌肉」

楊旻芳 |2021.02.05
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左圖依序為地球小年夜發想人 Dennis、Franie、瑜珈老師、張楷、戴維斯、呂事壅、Melody、Kevin。圖/記者楊旻芳

【記者楊旻芳台北報導】你還有吃素沒營養、沒有蛋白質的迷思嗎?正值歲末年歡,準備迎接新年的到來,台灣靈感咖啡創辦人顏伯文(Kevin)、張謹芬(Franie),昨(4日)晚上邀約台灣版The Game Changers(我的肌肉吃蔬菜),運動員齊聚一堂,分享他們茹素後身體帶來的變化,並互相交流純植生活的美好。

地球小年夜在台灣籃球員戴維斯(Quincy Spencer Davis III)位在大安區的Uncle Q 創意蔬食餐廳舉行,參加的有2021年台灣健美先生冠軍張楷、巴西柔術教練Melody、摔角選手呂事壅(a-yong-go)等運動選手,一起分享由葷轉素身心靈所帶來的轉變。

2021年台灣健美先生冠軍張楷。圖/記者楊旻芳

2021年台灣健美先生冠軍張楷表示,健身20年來,他嘗試過各式各樣的飲食法、訓練法,卻沒嘗試過吃純素去鍛鍊,去年受到Kevin推廣純素的好處,並且看了非常知名的紀錄片《我的肌肉吃蔬菜》後,他心想「如果吃素可以讓我的身體變更好的話,我就當被騙來試試看」,於是他在2020年8月31日正式開始轉成純素食者。

沒想到純素一周之後,明顯感受到精神呈現很好的狀態,純素一個月後困擾他好幾個月的網球手跟高爾夫球肘竟明顯好轉,讓他吃出信心。目前已經持續了了5個月的純素飲食法。

他推薦想嘗試純素飲食的人可以當作被騙嘗試2個禮拜的時間,若身體真的沒有明顯感受到變化,可以再回去過從前的日子,也沒有損失。

不過他也強調,吃素不會讓你變得厲害,而是有很好的身體狀態再去做高挑戰的訓練,身體再恢復,進而變強。

左為武術教練Melody分享茹素後的轉變。圖/記者楊旻芳

巴西格雷西柔術教練Melody曾經是一位無肉不歡的人,覺得要吃肉才有蛋白質,才有強壯的身體,才能應付高強度的訓練。後來因緣際會下,2019年因為過度訓練加上壓力大,身體得到甲狀腺亢進,變得容易喘、無法進行高強度運動,熱愛運動的她遇到一位朋友帶她去做瑜珈,開始認識自己的身體。

Melody說,有一天她感受到身體告訴自己「不要再吃肉了」,隔天她改吃方便素、蛋奶素,後續她諮詢了吃素的朋友:「該如何開始吃素」,第二天她就改為純素飲食到現在。

Melody說,她目標是希望可以活到140歲依然可以打柔術、健身、爬山練瑜珈等等,不過還沒吃素前她常常生病,常常感冒生病,吃素後完全沒感冒,只有一次急性腸胃炎發高燒,卻短短一個晚上就痊癒了,

她表示,身為運動員受傷是屢見不鮮的事情,吃純素後感受到在運動中的受傷痊癒也變迅速了。純素飲食對她的身體改變非常多。她說,吃素的好處看我自身就能展現,以前的她曾經在素食朋友面前嘲笑說,「青菜也會痛啊!你看他在尖叫耶!」到現在開始吃純素、身體出現的改變,是最好的宣傳。

左為台灣職業摔角聯盟選手呂事壅。圖/記者楊旻芳

台灣職業摔角聯盟選手呂事壅因為父親生病,到行天宮跟神明許願開始吃素,一開始吃素讓他很不習慣,半夜常常夢到自己在吃雞排而驚醒,不過也在吃素那段時間開始接觸摔角,發現吃素1、2個月後「運動表現」好像比吃葷食前更好,讓他開始好奇「吃素」這件事。後來他開始創業做素食醬料,朋友還嘲笑他:「你做素的會餓死」。 讓他覺得大家怎麼會對「吃素」這件事有這樣的誤會。

他用自己的運動表現、生活型態、自身的狀態告訴大家:「吃素很好」。他現在一個月舉辦兩次職業摔角比賽,賽後他會留下大家一起吃「素食」,分享素食可以很好吃、很健康。

Uncle Q 創意蔬食餐廳特製蔬食料理。圖/記者楊旻芳

地球小年夜活動中交流純植生活的美好。圖/IG:calee_17提供

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