成果展 學弟妹為老師作羹湯

鍾亞芳 |2021.05.07
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大理高中校長楊廣銓(前排中)努力為體育班學生拓展未來;圖為他與角力隊合影。圖╱大理高中提供

文╱記者鍾亞芳專題報導

主修角力的楊京穎,原以為學校只是找個廚師來為大家上課,得知廖本寒擁有亞洲百大名廚的頭銜後心生敬佩,「學長教課很認真,內容又很有趣,我很喜歡他的上課方式,我們敬他如師,但他跟我們相處,更像朋友,不會有距離感。」

楊京穎深知,角力未來出路狹窄,大學她已選擇技擊運動暨國術學系就讀,現在手上又有中餐丙級證照,人生路途選擇增多了。

楊凰君今年在全中運高女柔道第三段獲得第三名,回憶上烹飪課的這一年,對廖本寒有滿滿的感謝,謝謝他的幽默風趣,讓他們更願意學習,更感謝他在考證照時緩解大家的壓力,「穿好整套廚師服就很緊張,學長說,重要的是有熟就好,不須緊張」。

棒壇未來之星曹祐齊也不排斥學習第二專長,「還是要多學習棒球以外的事物,棒球不可能打一輩子,考了這張證照,未來若球打不下去,就不用等到無路可走時才開始想出路,而且以後不管去哪裡打球,都可以自己做菜」。

大理試行新課綱收穫滿滿,接下來這群「斜槓運動員」將在學校舉行小型成果展,烹調佳餚邀請老師品嘗。

廖本寒認為,體育班還有學習第三專長、第四專長的空間,校長楊廣銓也將進一步規畫,把飲料調製丙級證照或烘焙丙級證照也列為輔導項目。

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