茶萃取物 可抑制抗藥細菌

 |2021.06.25
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【本報新竹訊】喝茶能保健抑菌再發現!茶是華人千年以來的養生飲品,元培醫大生技製藥系學生林容瑜由老師劉家欣指導,從茶葉萃取物發現天然植物素可抑制抗藥性肺炎克雷伯菌的研究,獲科技部大專生研究計畫補助。

劉家欣指出,茶具有保健和抑菌的功能,林容瑜從茶葉中找到天然植物素,可用來抑制加護病房中時常感染的抗藥性肺炎克雷伯菌;根據美國感染醫學會在二○○四年的報告,抗藥性細菌的產生比抗生素的研發速度更快,導致有些多重抗藥性細菌沒有抗生素可以治療,這次的研究發現可用於抗生素對肺炎克雷伯氏菌感染的輔助治療,並減少抗生素耐藥性致病菌的出現和擴散。

林容瑜就讀元培生物科技暨製藥技術系三年級,她說,以前就讀花蓮女中時就對生物很有興趣,到元培後很高興能進入系上生物科技專業領域深入了解,同時學習茶加工與製藥技術等操作,三年來學習成績在系上都是優等生,平時就積極參與系上學長姐的研究專題,這次更由劉家欣指導提出「茶葉萃取物抑制抗藥性克雷伯菌之研究」計畫,獲得科技部補助大專生研究計畫補助。

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