直達根部 節省4成用水 提高施肥效率 微灌溉 救援東南亞農業

編譯/韋士塔  |2021.07.10
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以色列的農業科技發達,可協助其他國家。圖/網路

編譯/韋士塔

以色列的科技水準極高,農業領域也早已應用許多先進技術;如今,東南亞一些面臨糧食供給危機的國家正向以色列求助,希望運用先進技術提高糧食產量。

非營利組織托尼布萊爾全球變化研究所(Tony Blair Institute for Global Change)的報告指出,以色列2/3的土地是半乾旱或乾旱的,土壤的品質普通,卻成為農業和水資源管理的世界領導者。以色列每公頃農地能生產300公噸番茄,遠高於全球平均值的50噸。此外,以色列的作物收成處理技術也相當優異,糧食儲存的損耗率僅0.5%,遠低於全球的20%損耗率。

根據東協和東亞經濟研究所(Economic Research Institute for ASEAN and East Asia)的數據顯示,東南亞有10個國家境內農地逾1億公頃,其中一些國家是農作物和穀物(尤其是稻米)的主要生產國、供應國和出口國。氣候變遷引發糧食供給危機,加上新冠疫情對供應鏈的干擾,讓東南亞的泰國、越南、印尼和菲律賓等國,日益關注糧食安全議題,也希望導入以色列的技術。

這些地區的商機龐大,吸引以色列的農業科技公司前往各國發展。牛津經濟研究院(Oxford Economics)表示,農業是東南亞許多國家的經濟支柱,這些國家把確保糧食安全視為優先事項;2019年,農業食品產業合計為印尼、泰國、菲律賓和越南提供約1.3億個就業機會,占這些國家總勞動力近5成;此外,這些產業也為這幾個國家的經濟貢獻近7200億美元國內生產毛額(GDP),比2015年時增加3成。

以色列駐新加坡大使卡爾尼(Sagi Karni)表示,以色列約有600家農業技術和食品技術公司,能夠為各國提供最合適的解決方案;他說:「以色列氣候炎熱、乾燥,境內有廣大的沙漠,作物生長高度仰賴灌溉系統,這也是以色列開發出先進灌溉技術的原因。以色列的農業科技公司可提供微灌溉系統(滴灌技術,drip irrigation system),把鑽有小孔的水管埋在植物根部,讓水直接滴到植物的根部;這種技術可節省4成用水,降低能源的人力的需求,並能搭配水溶性肥料,提高施肥效率和作物產量。」

以色列滴灌技術公司Rivulis宣布,新加坡淡馬錫將入股該公司,持股約85%。Rivulis前執行長克拉佛茲(Richard Klapholz)表示:「滴灌技術節約用水、提升產量,是應對全球糧食安全、水資源安全的永續技術。」

卡爾尼表示,東南亞的勞動力相對低廉,但經濟上無力承擔昂貴的技術;以色列Rivulis等公司的技術具有成本效益,把這些技術移入東南亞國家,能為農民創造更公平的競爭環境,這也是各國政府和農業科技公司的重要使命。

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