均衡飲食控制體重 減輕脂肪肝

陳玲芳 |2021.08.02
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【記者陳玲芳台北報導】根據二○一八年癌症登記資料顯示,有超過七成五的肝癌是由B、C型肝炎所引起,有B、C肝炎者應照醫囑定期追蹤治療,可有效降低肝癌發生。但約有二成肝癌並非罹患B、C肝炎,而是由其他原因如「脂肪性肝炎」引起,研究指出,亞洲地區脂肪肝盛行率將近三成。

台大醫院內科主治醫師蘇東弘指出,脂肪肝是我國僅次於B、C型肝炎的肝病;常見造成脂肪肝原因包括肥胖、高血脂、過度飲酒、糖尿病控制不良。脂肪肝沒有症狀,讓人難以察覺。尤其近幾年來,國人生活型態改變,如喜好手搖杯含糖飲料、高脂肪食物、油炸食物,以及久坐缺乏運動等,因此導致體重增加,甚至產生脂肪肝等健康問題。

國健署癌症防治組組長林莉茹表示,罹患脂肪肝,可藉由控制體重、均衡飲食、規律運動、養成健康生活型態,減輕脂肪肝;正確飲食概念可參考國健署「我的餐盤」口訣,「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」。

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