【生機盎然】 我是農家女兒

文/劉洪貞 |2021.08.11
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文/劉洪貞

三級管制未解除前,某天早上十一點多,在屋裡忙碌的我,忽然聽到住隔壁的陳姐在陽台上喊我,連忙走到陽台問:「大姐,有什麼事嗎?」

她笑著回答:「正要炒三杯,才發現家裡沒有辣椒可以提味。」偏偏菜市場人流管制,今天是雙數日而她身分證號尾數是單數,所以沒法去買。她看我家陽台上的辣椒正紅,問能不能送她一顆,好解決燃眉之急。

我邊笑邊順手摘了五顆食指般大的辣椒遞給陳姐,順便告訴她,家裡還有九層塔、薄荷,有需要時就喊一聲,不用客氣,都是自己種的。她聽完笑著猛點頭。

由於出身農家,從小跟在父母身邊種菜、拔草,耳濡目染下,自然學會了一些簡單的種作。把冒芽的地瓜埋在花盆裡,就會冒出一些地瓜葉;把來不及吃完的九層塔也埋在盆裡,同樣長出一盆翠綠,成為烹煮的新鮮配料,料理時要煮湯或是煎蛋,隨時都可以派上用場。

家裡的陽台上,除了種有這些廚房必備的佐料之外,也種滿了花草,一年四季不僅色彩繽紛,還花香四溢。路過的人不只會放慢腳步欣賞,還會順便拍照留念。

鄰居們經常問我,到底有什麼撇步,才可以把花草蔬菜照顧得這麼好?每一回我都很慎重地回答:「別忘了,我是農家女兒,骨子裡多少藏著務農的好基因。」大家聽了,除了哈哈大笑,也會豎起大拇指比個讚。

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