【煙火淨土】 早市巡禮

文/林月鳳 |2021.10.15
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文/林月鳳

清晨散步的人愈來愈多,公園廣場舞還沒開始前,我穿過那紅磚步道,雖有幾許昨夜的凋零,卻還聞得到花香。走過拱橋,掉落在地上的黃葉已有人踐踏過,想到佛書上的「黃葉止兒啼」,如今,它仍止不住鳥鳴與幾聲貓叫。

烏龜在池中石頭上安睡著,轉角處,戴著口罩等待派遣的工人已經聚集。我穿著紅衣非常謹慎地走過斑馬線,沒有忘記孩子的叮囑,鮮豔衣衫只是起碼的安全,眼觀四面耳聽八方才是老年行路自保的必需。誰知道,哪條巷道會冒出酒駕或吸毒的屁孩?是早歸還是晚歸?都是一個家庭的遺憾!

大排長龍的就是那幾家,只是賣個蛋餅與包子饅頭,卻是流程清楚。掌廚的應該是老闆娘吧!短髮俐落,額頭還圈個像戴資穎綁的布條;備料的是個工讀生模樣的女孩,包料的手不曾停歇;醬料包好隨客拿,算帳找錢另有其人。他們一字排開,爽快的SOP(標準作業流程),一邊清楚地聽到老闆娘透過口罩依然如洪鐘般有力的音量:「大家要保持社交距離喔!」

對面那家就是興不起來,最大的差別不只是口味,而是清楚看到他們除了取餐、找錢都是同一人之外,廚師還長髮披肩,不時停下鍋鏟甩髮、模頸。看來,顧客的眼光還是明晰能判。

菜攤也是如此。一般來講,我支持小農,有擺在地上的竹筍、番薯,我一向是不忍講價的,有時還成袋買來再將多餘的分送給人。

網路上曾流傳過一個笑話:「某名山上,每天有爬山貴婦團上山買放山雞蛋;然後太陽下山前,又見一群山上婦人成群結隊下山到超市買蛋,賣給貴婦團。」人們總相信自己的眼睛,殊不知眼見仍不足為憑。還好,那竹筍沾滿紅泥,和婦人指甲上的殘留一模一樣,他們是凌晨三點就去挖掘的,我深信而且禮敬。

菜價一直上揚,轉角那家成綑的菜排列整齊,可是乏人問津,因為賣批發價,蔥一束應該是我家一個月的使用量吧!九層塔也是一大包,不能拆,大概只能賣給餐廳或小販吧!然而再走幾步路那家,兩個磅秤都忙不過來。同樣是批發價,不但貨色多樣齊全,而且容許你蓮藕折兩節、香菜取少許、抽兩根茭白筍、選新鮮香菇三五朵,甚至有不同組合的各色甜椒可選,一根玉米也可單算賣你。

我背著《入行論》:「求島即成島,欲燈化為燈,覓床變作床,需僕成彼僕。」啊,真的是菩薩行!完全符合現在小家庭的需求,這種以顧客需求為導向的思惟,就是生意興隆通四海的祕訣啊!

這回換老闆的兒子吼叫道:「退後,保持距離喔!病毒就在你身邊,回家記得脫口罩、勤洗手喔!」一股暖意湧上心頭,這也許就是佛菩薩說的,利他,卻成就了自己的淨土吧!

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