【本報台中訊】榮獲文化部台灣工藝之家的趙家窯，三十三年來由三兄弟趙勝傑、趙勝湧和趙崇源共同經營，取材台中市大雅區在地的小麥、紅土，燒出看似鐵器的陶器。

趙勝傑分享，某次展覽中，他展示最自豪的荷花系列作品，客人一句「你這是白河的荷花吧」，他無法說出作品與家鄉關聯性，當下省思：「要如何透過創作展現家鄉大雅」。

他埋首研究，發現古人燒釉料、青瓷會使用在地稻桿、竹子、木頭的草木灰，藉由草木灰中的石英與溶劑，讓瓷器表面產生如同玻璃般的亮面，他到父親開的木器工廠收集木頭燒成的灰燼，讓陶器在高溫中產生晶瑩的外觀，連外縣市陶藝家都來取經。

趙勝傑曾到建築工地挖底泥、試燒泥巴，但都失敗；最後他發現，大雅區清泉崗有全台最好的紅土，紅土含鐵跟礦物質，高溫能呈現絕佳質感，大雅區是全台小麥最大產區，以麥桿製成麥灰，比木灰容易。

他花了五年調配比例，燒出深層且有厚度的鐵褐色，表面像鐵器，也有霧黑色的神祕感，其中，麥灰燒出如麥芽糖的飴釉，讓作品呈現如黃金瀑布的亮面質感。「我自己定位為生活的工藝家」，趙勝傑的職人精神是將生活中不可或缺物品，製作到極致並融入生活。