【記者徐郁淳台北報導】陽明春天餐廳於二○二一、二○二二年連續兩年榮獲「米其林綠星殊榮」，不斷創新永續飲食菜單，本次與華航集團華膳空廚及高雄空廚共同研發「空中旅人純淨蔬食」，寫下首次米其林綠星餐點高空上菜的紀錄。

今日起，搭乘華航旅客即可享用「空中旅人純淨蔬食」，商務艙以春天盛合沙拉揭開序幕，包含特製「水果莎莎山藥細麵」、「黑豆胡麻秋葵」等繽紛前菜；主菜以「松露炊飯搭配法式芥子醬新魚排」，淺嘗入口回味無窮，湯品則是「首烏養生湯」。

豪華經濟艙以「水果莎莎松子味噌黃瓜與橙蜜香蘋秋葵」為前菜，搭配經濟艙四種隨機主菜。

圖／記者徐郁淳