【時光走廊】福星台灣:台灣物產生態大觀 ( 16-12) 日本殖民:動植物 文/徐宗懋圖文館提供 |2023.03.17 語音朗讀 1025觀看次 字級 大 中 小 台灣稀有動物穿山甲 1920年代,台灣穿山甲,又稱為台灣鯪鯉、土龜,身上覆有鱗片,屬於中華穿山甲的亞種。穿山甲生活在中高海拔山坡地,以舉尾蟻和白蟻為食,遇到天敵時,身體會縮成球狀,覆蓋著全身的鱗片使得掠食者難以吞食。由於過去曾遭到大量捕食,台灣穿山甲瀕臨絕種,現已被列為被保護的稀有動物。 圖/徐宗懋圖文館提供台灣水牛:吃苦耐勞的精神象徵 1920年代,泡在水中的台灣水牛。台灣原生牛是野生黃牛,漢人來台墾殖後,由華南引進水牛作為耕牛,荷蘭人也從印尼引進水牛。明鄭時代實施屯墾,並由福建原鄉引進大批的移民和水牛,擴大耕地,以供養東寧王國官民。因此,幾百年的台灣開拓史上,水牛貢獻良多。 一直到1970年代農業全面機械化之前,水牛一直是農村最重要的勞動力,與農民家庭關係密切,情感甚篤。農民對水牛抱持感念之心,水牛也成吃苦耐勞的精神象徵。 圖/徐宗懋圖文館提供《福星台灣》歷史畫冊(4冊) 徐宗懋圖文館於2021年推出史詩巨著《福星台灣》,全套四冊: 1.《台灣原民山海之鄉》 2.《台灣容顏古早時光》 3.《台灣城鄉建築大觀,1860-1960》 4.《台灣物產生態大觀,1860-1960》 每冊定價新台幣3800元,本報讀者優惠價2900元,四冊合購9800元。這是一套典藏的傳家之寶,保存了台灣最珍貴的歷史影像。此購書服務非由《人間福報》經營,意者請聯繫徐宗懋圖文館: shu4364@ms62.hinet.net (02)2368-4364 圖/徐宗懋圖文館提供台灣特產蝴蝶蘭 1920年代,台灣特產蝴蝶蘭,因花朵像蝴蝶飛舞而得名,在蘭花中名氣與人氣都很高。1896年,總督府的日本官員在紅頭嶼(今蘭嶼)發現大量野生蝴蝶蘭,並將其株帶回台北。1899年,更由土地調查員採集600株蝴蝶蘭帶回台北,當作禮物贈送或在自家種植賞玩,興起養蘭的風氣,之後十數年熱度依然不減。 1920年代後期,養蘭風氣逐漸普及,各地愛蘭人甚至組成了愛蘭團體「愛蘭俱樂部」、「蘭友會」等,定期舉辦蘭花鑑賞會、品評會與拍賣會。 圖/徐宗懋圖文館提供台灣野生黃花菜 1920年代,台灣野生黃花菜。黃花菜又名柑橘萱草、金針菜、金針花,中國古代將同屬植物統稱為「萱草」,是代表母親的植物。花朵經過蒸、晒,可加工成乾菜,能清炒料理或入湯,但食用前應充分加熱烹煮,去除裡頭的秋水仙鹼,否則恐會中毒。 圖/徐宗懋圖文館提供台灣眼鏡蛇 1920年代,台灣眼鏡蛇,也稱中華眼鏡蛇,分布在中國大陸華南、越南與台灣中低海拔地區,主要棲息在山區和農墾地。遇到天敵時,前身昂立,頸部後方花紋呈眼鏡狀,故名之眼鏡蛇,平常以魚類、鳥類、兩棲類、小型哺乳動物為食。眼鏡蛇毒液的毒性很強,足以造成被咬者呼吸困難致死,與雨傘節、赤尾青竹絲、鎖鏈蛇、龜殼花、百步蛇,並列台灣六大毒蛇。 圖/徐宗懋圖文館提供台灣栽培的曇花 1920年代,台灣栽培的曇花。曇花別名月下美人、瓊花等,早在荷西時期便由荷蘭人引進,栽種於庭園內,是常見的園藝植栽觀賞用花。大部分的曇花品種都是晚上開花,並於清晨凋謝,花朵通常只盛開8個小時。除了用來觀賞,其花具有清熱止血的功效,也可食用或藥用。 圖/徐宗懋圖文館提供包種茶用料花 1920年代,台灣包種茶用料花。包種茶是一種半發酵茶,以坪林一帶種植的文山包種茶最廣為人知,在製作工序中,會將茶葉與花放在一起十幾個小時,讓茶葉沾染上花朵的香氣。常見的包種茶用料花有秀英花、茉莉花、黃枝花等,照片中的花朵即為黃枝花。 圖/徐宗懋圖文館提供 文/徐宗懋圖文館提供台灣水牛:吃苦耐勞的精神象徵1920年代,泡在水中的台灣水牛。台灣原生牛是野生黃牛,漢人來台墾殖後,由華南引進水牛作為耕牛,荷蘭人也從印尼引進水牛。明鄭時代實施屯墾,並由福建原鄉引進大批的移民和水牛,擴大耕地,以供養東寧王國官民。因此,幾百年的台灣開拓史上,水牛貢獻良多。一直到1970年代農業全面機械化之前,水牛一直是農村最重要的勞動力,與農民家庭關係密切,情感甚篤。農民對水牛抱持感念之心,水牛也成吃苦耐勞的精神象徵。包種茶用料花1920年代,台灣包種茶用料花。包種茶是一種半發酵茶,以坪林一帶種植的文山包種茶最廣為人知,在製作工序中,會將茶葉與花放在一起十幾個小時,讓茶葉沾染上花朵的香氣。常見的包種茶用料花有秀英花、茉莉花、黃枝花等,照片中的花朵即為黃枝花。台灣野生黃花菜1920年代,台灣野生黃花菜。黃花菜又名柑橘萱草、金針菜、金針花,中國古代將同屬植物統稱為「萱草」,是代表母親的植物。花朵經過蒸、晒,可加工成乾菜,能清炒料理或入湯,但食用前應充分加熱烹煮,去除裡頭的秋水仙鹼,否則恐會中毒。台灣眼鏡蛇1920年代,台灣眼鏡蛇,也稱中華眼鏡蛇,分布在中國大陸華南、越南與台灣中低海拔地區,主要棲息在山區和農墾地。遇到天敵時,前身昂立,頸部後方花紋呈眼鏡狀,故名之眼鏡蛇,平常以魚類、鳥類、兩棲類、小型哺乳動物為食。眼鏡蛇毒液的毒性很強,足以造成被咬者呼吸困難致死,與雨傘節、赤尾青竹絲、鎖鏈蛇、龜殼花、百步蛇,並列台灣六大毒蛇。台灣稀有動物穿山甲1920年代,台灣穿山甲,又稱為台灣鯪鯉、土龜,身上覆有鱗片,屬於中華穿山甲的亞種。穿山甲生活在中高海拔山坡地,以舉尾蟻和白蟻為食,遇到天敵時,身體會縮成球狀,覆蓋著全身的鱗片使得掠食者難以吞食。由於過去曾遭到大量捕食,台灣穿山甲瀕臨絕種,現已被列為被保護的稀有動物。台灣特產蝴蝶蘭1920年代,台灣特產蝴蝶蘭,因花朵像蝴蝶飛舞而得名,在蘭花中名氣與人氣都很高。1896年,總督府的日本官員在紅頭嶼(今蘭嶼)發現大量野生蝴蝶蘭,並將其株帶回台北。1899年,更由土地調查員採集600株蝴蝶蘭帶回台北,當作禮物贈送或在自家種植賞玩,興起養蘭的風氣,之後十數年熱度依然不減。1920年代後期,養蘭風氣逐漸普及,各地愛蘭人甚至組成了愛蘭團體「愛蘭俱樂部」、「蘭友會」等,定期舉辦蘭花鑑賞會、品評會與拍賣會。台灣栽培的曇花1920年代,台灣栽培的曇花。曇花別名月下美人、瓊花等,早在荷西時期便由荷蘭人引進,栽種於庭園內,是常見的園藝植栽觀賞用花。大部分的曇花品種都是晚上開花,並於清晨凋謝,花朵通常只盛開8個小時。除了用來觀賞,其花具有清熱止血的功效,也可食用或藥用。《福星台灣》歷史畫冊(4冊)徐宗懋圖文館於2021年推出史詩巨著《福星台灣》,全套四冊:1.《台灣原民山海之鄉》2.《台灣容顏古早時光》3.《台灣城鄉建築大觀,1860-1960》4.《台灣物產生態大觀,1860-1960》每冊定價新台幣3800元,本報讀者優惠價2900元,四冊合購9800元。這是一套典藏的傳家之寶,保存了台灣最珍貴的歷史影像。此購書服務非由《人間福報》經營,意者請聯繫徐宗懋圖文館:shu4364@ms62.hinet.net(02)2368-4364 前一篇文章 【文化印象】金門石將軍 下一篇文章 【浴心如佛──陳毓姍押花藝術展】花落成佛 熱門新聞 01是「九命胖貓」! 8.5公斤6樓摔落砸破汽車玻璃仍沒事2023.06.0102【研朱札記】《臺南孔廟的音樂》──黑澤隆朝手稿 2023.06.01036月新制一次看 懶人包在這裡2023.06.0104社論--非核家園與核能選項2023.05.3105泰晤士世界大學影響力排名 消弭不平等評比 南華全台第12023.06.0206社論--大學教育的宗旨2023.06.0107【寶藏福田】為何佛教有三寶2023.06.0408法網/英國唯一希望敗北 諾瑞:太受挫了2023.06.0309肌少症無法治療 補充蛋白質、多運動可預防2023.06.0510社論--遵奉憲法才有台灣共識2023.06.02 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【書藝心語】只能幫不能替【歲月風華】淡水紅毛城與領事官邸【府城巡禮】台南小西門【寬鼎畫語】關於愛─孺慕【時光走廊】台灣古寺歷史影像(10-8)台灣北部 【走過歷史】芷江抗戰勝利受降舊址 作者其他文章【時光走廊】 台灣古寺歷史影像(10-7) 台灣北部【時光走廊】 台灣古寺歷史影像(10-6) 台灣北部【時光走廊】 台灣古寺歷史影像(10-5) 台灣中部【時光走廊】 台灣古寺歷史影像(10-4) 台灣南部