【記者曾博群台北報導】花東後山和都會偏區往往不在社會關注的焦點上，但獨居老人與兩老相依長輩日常的餐食照顧，亟待社會大眾關心，一粒麥子基金會與7-ELEVEN攜手，連續9年照顧不間斷，送出超過240萬餐次溫暖餐食，7-ELEVEN「好鄰居送餐隊」並搭配關懷門市周邊社區長者。

一粒麥子基金會董事長呂信雄表示，餐食照顧是一條漫長的路，一粒麥子所照顧的長輩中，有非常高的比例，同時存在健康與經濟的困難，自我照顧或家庭照顧的能力都不夠，若沒有及時投入資源，會衍生更多問題。

透過餐食營養照顧，使得花東或都會偏區許多的低收入、社福邊緣戶及獨居長者得以解決營養不足與食品衛生的問題。並以共餐服務，鼓勵長輩走出家門，參加社區活動，共享快樂幸福人生。

一粒麥子基金會林木泉執行長表示，光是送餐服務，每天就約照顧1千位長者，每年大約送出40萬份餐食，其中83%屬於經濟困難的低收或中低收入身份。共餐部份，一粒麥子基金會每年也提供超過10萬5千餐次。

一般人可能很難想像，對於部份偏鄉部落的長輩來說，每天送餐義工抵達、送上餐食的短暫見面時刻，可能就是這位長輩一天之中，唯一和外界說話、接觸的機會。因此，餐食照顧不單只是「吃飽」，更是支持、關懷和社會資源進入長輩家中的管道。

現場化身為一日愛心送餐員莎莎表示，因為擔任美食節目主持人的經驗，認為台灣各地都有美食隨手可得，看到的長輩通常也是開心快樂衣食無缺。沒想到原來台灣有這麼多「老、獨、窮」的長輩需要被幫助，甚至準備一餐都非常困難。

莎莎說，透過一粒麥子基金會更加了解，對於無法自理餐點的獨居老人而言，送餐員不但是他們能「好好吃飯」的支柱，更可能是他們唯一的社交接觸，帶來身心的慰藉與幸福感。為社區老人送餐是一項極為重要的服務，讓更多老人得到溫暖和關懷的呵護。