文旦上市量增價漲

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本報台北訊 2012-09-12 10:00

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【本報台北訊】最近正值文旦上市期間，農委會昨天表示，今年文旦產量約七萬五千噸，比去年七萬噸略高，價格比去年多一成，每台斤三十五至一百元。農委會表示，今年風災使許多國內水果受損，消費者轉而購買未受災的文旦，而使其價格稍漲。
農委會昨天舉行「悠遊柚鄉買柚趣」記者會，推廣全台十二個文旦產區的文旦。農委會指出，文旦於節氣「白露」前後熟成，買氣可持續至中秋節。今年白露在國曆九月初，中秋節在九月底，柚農不用趕著採收，因此，今年文旦達最佳成熟度，品質較好。
台灣文旦主產區在台南市麻豆區、花蓮縣瑞穗鄉及玉溪地區、新北市八里區、雲林縣斗六市與苗栗縣西湖鄉等地區。
花蓮縣玉溪地區農會總幹事彭子南建議，挑選文旦，可選擇表皮顆粒較細者，顏色則以青黃色為佳，購買後，可將文旦放在陰涼通風處約一周「辭水」再吃，果肉會較軟、較細緻，甜度也會提高。
榮新診所營養師李婉萍表示，文旦含有膳食纖維，可幫助排便順暢，但糖分也很高，糖尿病患、腎臟病患要少吃，這些患者一次吃二、三瓣文旦即過量。

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