【本報綜合外電報導】美國預防工作小組二十四日表示，研究發現，維生素E與β胡蘿蔔素無助預防心臟疾病或癌症。 小組主席穆易爾說，有許多人花大筆鈔票買綜合維生素，以為吃了有益健康。但美國預防工作小組發現，維生素E無助預防心臟疾病或癌症。小組共同主席勒菲佛則說，β胡蘿蔔素可能增加肺癌風險族群罹患肺癌。 由全美各地醫學專家組成的預防工作小組表示，其他包括單方或複方的綜合維生素，也沒有充分證據顯示有助預防心臟疾病或癌症。不過有些族群應該補充特定維生素，包括懷孕婦女應該根據醫師建議攝取葉酸，容易跌倒的年長者應該攝取維生素D，強化骨骼健康。 小組表示，只要充分攝取水果、蔬菜、全麥、低脂乳製品與海鮮，大多數民眾不用特別補充維生素錠劑。
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