阿菊師佛館掌勺端出揚州菜飯

THE MERIT TIMES

記者羅智華大樹報導 2014-11-08 10:00

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【記者羅智華大樹報導】拿起鍋鏟、在爐火前賣力拌炒，高雄市長陳菊七日化身「阿菊師」，在佛光山佛陀紀念館的「高雄二○一四國際書展暨全民閱讀‧蔬食博覽會」活動上大秀好廚藝，烹調美味又健康的揚州菜飯，撲鼻香氣飄揚全場，讓民眾紛紛聞香而來，對於有機會品嘗到花媽市長親自拌炒的私房菜，直呼好幸福，忍不住一口接一口。
公務繁忙但重視養生的陳菊，有空時仍會下廚烹調蔬食料理，她昨天特別現身會場示範揚州菜飯作法，佛光山開山星雲大師親自迎接，兩人親切話家常。館方還精心設計畫有可愛花媽logo的專屬圍裙讓陳菊穿上，展現大廚風範。親和力十足的她，將料理一一分送給現場民眾與前來戶外教學的師生，獨特好滋味不只讓每個人吃了豎起大拇指說讚，也為今天正式開幕的書展蔬食博覽會暖身，炒熱氣氛。
繼去年「佛光山二○一三國際書展」獲得熱烈迴響，佛光山與高雄市政府今年再度攜手，舉辦南台灣首見的「國際書展暨全民閱讀蔬食博覽會」，不但規模更盛大，還結合閱讀、蔬食、文化等多樣元素，打造「好讀、好食、好健康」活動主題，現場有三百家來自遠見天下文化、聯經出版、佛光文化等各大圖書出版社以及蔬博廠商、民俗技藝團體共襄盛舉，讓民眾不只徜徉書香，還能品嘗美味菜根香，不用遠渡重洋，就可博覽世界好書與國際美食、欣賞來自日、韓等國的精采藝文匯演。
多元內容不僅在博覽會正式開幕前就吸引民眾先睹為快，還有多所學校老師帶著學生前來戶外教學、反應熱烈。剛從美國返台的華僑李義明表示，在海外就聽聞佛館的宏偉壯觀，一直想親眼目睹，特別趁著回台探親前來造訪，沒想到剛好碰到博覽會，豐富活動讓他大開眼界，很幸運躬逢其盛。
規模不遜台北書展
「感謝星雲大師對推廣閱讀的用心良苦，讓南部民眾不用辛苦北上，也能在佛館就近參加國際書展」。去年來參展的台灣麥克出版集團經理李彩鳳表示，要在南台灣舉辦一場大型書展並不簡單，她感受到佛光山散播書香的努力耕耘，可說是愛書人的福氣。信誼親子書房資深經理史玲娜則說，今年書展規模比去年更盛大，不遜台北書展，展出種類豐富，適合親子共讀、闔家參與。
佛陀紀念館館長如常法師表示，「高雄二○一四國際書展暨全民閱讀‧蔬食博覽會」今天上午在佛館正式揭幕，估計為期十天的活動可吸引全台至少三十萬人次來與盛會。

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