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上海素點 杏片明霞捲

THE MERIT TIMES
文／樊定宣
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上海素點 杏片明霞捲
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上海素點 杏片明霞捲
上海素點 杏片明霞捲
文／樊定宣
材料：
糯米紙（威化紙）30張，素蝦仁12粒，鳳梨片6片，美乃滋360g，果糖1大匙，杏仁片120g，素火腿12片
大廚小撇步：
1.這道點心原屬於港點，非常適合搭配茶味穩厚又能消除脹氣的普洱茶一起享用。
2.做好的明霞捲最好當天烹飪完，若未用完，可以在廚房紙巾上灑一層太白粉，把明霞捲放在紙巾上，上方再蓋上一張紙巾，置於容器中封好，放入冰箱冷藏。

《人間福報》是一份多元化的報紙，強調內容溫馨、健康、益智、環保，不八卦、不加料、不阿諛，希冀藉由優質的內涵，體貼大眾身心靈的需要，是一份承擔社會責任的報紙。

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