緬甸破酥包新住民媽養大兒女

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記者康翊筠台北報導 2015-12-08 10:00

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【記者康翊筠台北報導】根據內政部統計，國內新住民人數今年已達五十萬七千多人，設於桃園平鎮區忠貞國小內的桃園市新住民學習中心，是國內第一所新住民學習中心，義工緬甸媽媽經歷先生工傷，靠著家鄉味的破酥包及新住民學習中心溫暖扶持，成為新住民的典範，還曾受到總統馬英九接見。
來自緬甸的黃雙芝，八年前先生因工作受傷成為植物人，她一肩扛起生活重擔，從早上七點開始忙到晚上七點，揉麵團、炒配料一手包辦，但費工的破酥包每天最多只能做出兩百個。
因為想給家人過更好的生活，黃雙芝和先生決定到台灣打拚，當時先生在鋼鐵公司上班，她在幼稚園擔任廚工，黃雙芝在緬甸是位嬌嬌女，婚前唯一的工作，就是在家裡的文具店幫忙，先生疼惜說要讓她當家庭主婦，話語言猶在耳，卻傳來意外的噩耗。
兒女就讀桃園縣忠貞國小，黃雙芝在學校老師及校長鼓勵下，尋求家鄉母姐幫忙傳授食譜，靠破酥包維持家計；包裹著新鮮食材與對先生思念的破酥包，也成了許多老饕慕名前來的異國美食。
黃雙芝說，很感謝忠貞國小校長黃辛材，每當校園舉辦各種活動，校長總是全力向其他家長或來賓推銷，就連到教育部參加會議，黃辛材也不忘帶上幾個破酥包給官員品嘗。
先生受傷後，黃雙芝忙著工作，無法兼顧孩子的課業，更讓她擔心孩子在外感到自卑。所幸各界的協助與鼓勵，讓她重拾信心，閒暇之餘，她也會到桃園縣新移民學習中心擔任義工，幫助其他需要幫助的新移民姐妹。
「我們都是一家人！」在緬、印、越等多國語言的歌聲中，教育部長吳思華昨天參訪桃園市新住民學習中心，關心新住民的學習情況。吳思華表示，教育部正研擬「新住民教育揚才計畫」，除將新住民語文列入國民小學必選課程，未來也將優先選派新住民子女或具備相關語文能力的學生，媒合境外台商實習或就業。「不只是融入更要共榮」，教育部希望培育更多新住民母語人才，協助新住民從「生活」走向「專業」。

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