暖暖食堂 偏鄉長者食在健康
THE MERIT TIMES
記者羅智華嘉義報導
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嘉義縣鹿草鄉，老年人口比例高居嘉義縣各鄉鎮第二，加上青年人口外移嚴重，很多長輩成了獨居老人，為讓偏鄉的獨居長者，不要再孤伶伶一個人吃飯，天主教中華聖母基金會募集大眾愛心成立「暖暖食堂」，幫助長者享用溫暖午餐，每餐只收二十元，六十五歲以上經濟弱勢長輩和弱勢身障者，還提供免費用餐服務。中華聖母基金會董事長陳美惠修女表示，鹿草鄉人口老化相當嚴重，很多長輩住家附近沒有餐館，對於獨居長輩來說，飲食問題成了生活上一大不便。為讓老人家好好吃一頓飯，中華聖母基金會募集社會愛心，為獨居長者打造暖暖食堂，讓老人家可以就近用餐。中華聖母基金會執行長黎世宏說，暖暖食堂一次可提供一百多位長輩用餐。目前接受供餐服務的長輩中，年紀最大的是九十六歲的吳爺爺，平常他都自己做飯，有時煮一餐得吃上好幾天，營養價值令人擔憂。基金會希望藉由成立食堂，讓行動無礙的長輩，可以走出家門，與大家共餐。為讓長輩享用色、香、味俱全的營養午餐，暖暖食堂特別邀請天主教聖馬爾定醫院營養師，協助設計食堂菜單，並與在地小農合作，減少食材碳足跡。
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