創作花園 黑元寶

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郭懿靚/台南市新營區公誠國小四年乙班
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郭懿靚/台南市新營區公誠國小四年乙班
台南市官田區有「菱角的故鄉」之稱。菱角的產期從國曆九月中到十二月底,它的外表是黑色的,形狀像元寶,所以又稱「黑元寶」。
菱角吃起來鬆鬆的,帶著一點香香的氣味,很清淡,不油膩。菱角可以做成很多美味佳餚,像是新營太子宮旁賣的菱角酥,吃起來酥酥、軟軟的,撒上些許胡椒粉,看了就讓人垂涎三尺,而且一大袋只賣三十五元,真的超便宜!
不過菱角雖然好吃,但也要適可而止的吃,吃太多對身體也不好,反而會造成肥胖,造成負擔。

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