善用食物遠離疲勞、護肝又養眼

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文／陳品洋中醫碩士 2016-09-10 10:00

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文／陳品洋中醫碩士圖／博思智庫提供、本報資料照片
「ㄚ，好累ㄛ──」
「疲累，竟然成了一種流行病？」
卡通版的蛋黃哥，總是隨地而趴，看起來頗療癒人心，然而，當我們實際上成為「蛋黃哥」（黃疸症狀），卻是一點也開心不起來。
身體長期負荷過重，各個臟器相對地都會出現勞損，只要免疫力稍微下降，症狀就會被激發出來。當肝鬱氣滯、氣血不足，最後引發臟器發炎，怎麼可能不感到勞累呢？
哈欠連連時
俊明是名業務員，為了賺取高額獎金，只好夜夜陪客戶應酬，希望能爭取更多的績效和業績，長期飲酒無度、加班晚睡，導致身體機能衰退，近日上班不免哈欠連連、筋骨痠疼，倦怠感直線上升。
現代人隨著工作壓力的不斷加大，應酬、飯局不斷增多，罹患慢性肝炎有上升的跡象。菸酒過多，容易導致男性肝臟積累毒素、肝氣鬱結和濕毒內蘊，不利於肝臟疏泄功能的發揮，久而久之則影響身體的排毒機能，因此，調養肝臟是現代人不可忽視的一件大事。
疲勞小剋星──枸杞
枸杞，有抗疲勞、降血糖、降血脂的輔助功效之外，還可以提高免疫力。
工作過度消耗能量，產生大量代謝產物，是導致疲勞的重要原因。因此，飲用枸杞茶，能加快清除體內代謝產物的速度，消除工作疲勞，不失為紓解壓力的好方法。
《神農本草經》評價枸杞子：「久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。」《本草匯言》說枸杞：「氣可充，血可補，陽可生，陰可長。」由此可知，枸杞具有增強筋骨，供給肝糖能量的功效。工作疲勞者，可嘗試連續飲用枸杞茶，讓枸杞多糖、氨基酸等「清道夫」，幫忙清除體內的垃圾。
清代名醫趙學敏《本草綱目拾遺》：「人參補氣第一，三七補血第一」，提出三七補血之效。《開寶本草》記載何首烏可以「長筋骨，益精髓，延年不老」，以上幾味食材加以調配，有助人體肌血再生、養肝固氣，找回精氣神。
視力模糊時
「天啊！我怎麼視力模糊了？」上班用電腦、下班看i-PAD，不時還要滑手機，和好友即時通訊，長期下來，小敏竟然發現視力愈來愈模糊，而且有明顯的紅腫、充血、乾澀和疼痛症狀。後來，經過診斷後才得知肝臟有輕微發炎症狀。
「從眼睛就可以看出一個人有沒有肝病！」肝主筋，開竅於目，其華在爪，因此若有肝血不足、肝經風熱的情況，就可能會造成眼睛痠澀、指甲黯淡的徵象，就是要提醒我們小心肝已經在發脾氣了！
「肝經上通兩目，眼目蒙昧污濁，正是肝出了問題！」中醫理論說：「肝竅於目。」唯有清肝，才能明目。
養眼護眼之道
基本上有助護肝的藥材，都有明目的功效，舉凡枸杞、決明子、菊花、何首烏泡茶飲用等，都可以減緩不適症狀。
肝，人體重要的營養器官、解毒工廠。唯有讓眼睛好好的休養，肝臟也才能得到妥善的休息。
˙上班時：雙手交疊，摩擦生熱，再合掌貼於雙目之上，反覆數次，再輕輕按壓睛明穴、太陽穴、承泣穴等，並閉目五分鐘，緩緩睜眼，先依順時鐘轉動眼球，再依逆時鐘轉動眼球，各五回。上班族可於用電腦後，休息時間立即實行護眼操。
˙回家時：睡前以熱毛巾敷眼，反覆數次，每日大約十分鐘即可。
除了藉由「養眼茶飲」、「怡目食膳」，減少過度用眼，「非禮勿視」，不要緊盯螢幕，做做護眼操和熱敷，適度讓眼睛休息，才是長養靈魂之窗的好做法。

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