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紅藜遠三高 毛孩也受用

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紅藜遠三高 毛孩也受用
【本報台北訊】毛小孩吃得太鹹、太油也會高血糖、高血脂、肥胖等「三高」問題。大葉大學以台灣「紅藜」，研發低GI寵物漢方保健食品。該校和鹿港基督教醫院合作研究，台灣特有種紅藜殼粉，有延緩第二型糖尿病病患飯後血糖上升的作用。
大葉大學藥用植物與保健學系和產業合作，把俗稱「紅藜」的台灣藜，應用在寵物食品。大葉大學助理教授李柏憲表示，增加保健功效和營養價值是寵物食品開發的趨勢，「毛小孩」跟主人一樣，不能吃太鹹太油，否則容易高血糖、糖尿病、高血脂等問題。

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