醫療短波 咀嚼有助大腦發育

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東京醫學齒科大學的研究,實驗小鼠出生三周起,連續約三個月給兩組實驗鼠餵食不同形態的相同食物,一組固體食物,另一組粉末狀食物。結果發現,吃粉末狀食物的實驗鼠,顎部骨骼和肌肉發育不良,空間學習和記憶能力較差,海馬區的神經細胞數量只有對照組的一半左右,研究解釋了咀嚼與大腦之間的功能聯繫。該研究已發表在美國《牙科研究雜誌》網絡版上。

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