【創作花園】蔥油餅體驗

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楊雨政/台北市大同區大橋國小一年乙班
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楊雨政/台北市大同區大橋國小一年乙班

上周二,我們在學校的烹飪教室學做蔥油餅。

製作前,每個人都專心聆聽,接著老師幫我們分組,每一組有兩個愛心媽媽教我們如何製作蔥油餅。

我們先把油抹在桌上,然後拿出麵團,用擀麵棍把麵團擀平,接著把切好的蔥加進去,慢慢捲成長條形,繞成蝸牛殼的形狀,再放進平底鍋煎熟。

每一組做出來的樣子都很像,我做的蔥油餅形狀圓圓扁扁,看起來很可愛。吃著自己親手製作的蔥油餅,香酥又美味,感覺真開心。

我希望下次可以做更多蔥油餅,帶回家與家人分享。

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