生活巧思待客之道

THE MERIT TIMES

文／陳金鳳 2017-10-04 10:00

字級

收藏文章

0
支持請+1

577觀看次

文／陳金鳳
中秋節到了，柚子是應景的水果，客人來訪，必然以柚子招待。以往我都只是將柚子皮剝掉，然後連著白膜整瓣掰開，放在盤中招待客人，可通常自始至終都是原封不動無人捧場，最後等客人回去後自己再慢慢消化。
我以前總以為是客人們自己家裡也有，已經吃到不想再吃了，然而去年中秋節幾位友人來訪，女兒剛好在家，為了方便客人享用，她把白膜剝掉，讓果肉赤裸且亮麗地呈現出來，同時將它們裝在柚子皮裡（雖然要費一點力氣才能整顆挖出來），節慶氣味既濃郁又充滿逸趣。女兒說，如果一時之間吃不完，將柚帽蓋上，不但可以減少水分流失，還能保留柚子的香氣。
果不其然，這兩盅信手取來就可以往嘴裡送的一瓣瓣柚子，端上茶几才一會兒就空空如也。我這才明白，原來大家還是喜歡吃柚子的，只是懶得動手剝膜罷了。看來，女兒的待客之道比我周全多了。

《人間福報》是一份多元化的報紙，強調內容溫馨、健康、益智、環保，不八卦、不加料、不阿諛，希冀藉由優質的內涵，體貼大眾身心靈的需要，是一份承擔社會責任的報紙。

加人間福報LINE好友