簡單生活不簡單讓天公養魚種菜

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文／啟步走共享私塾提供 2018-12-04 10:00

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文／啟步走共享私塾提供
多年前看過一篇文章，說可以在家闢一坪大小的空間做成魚池，上面架起網架種菜，讓菜苗的根部碰到水，這樣，菜苗就可以吸取魚水的養分而茁壯。看到這樣的消息讓我躍躍欲試，這個想法一直埋在心裡，直到三年前，開始有「魚菜共生」的課程，又讓我回憶起那篇文章，深入了解其中原理後，便開始在公寓的陽台動手製作。
上課後，我才發現「魚菜共生」與從前「稻鴨共生」的概念如出一轍（宜蘭有名的「稻鴨米」便屬此類），藉由動植物之間的養分互補──就好像樹木吸收二氧化碳，然後製造氧氣供給動物──自然形成一個供需平衡的生物鏈。過去，我也曾在大陶缸裡養了數十隻孔雀魚，當調整到一個剛剛好的日照位置、水草及魚隻的生長數量下，完全不用再加裝打氣幫浦，也不用添加人工藥劑或清潔魚缸，就能夠讓那一大缸的魚與草自然共生，維持近十年生生不息。這個經驗，更加深了我對自製魚菜共生系統的信心。
因此上完課後，我幾乎是一回家就馬上動手製作。頭一個月，仍在摸索系統的生態平衡，難免犧牲了一些魚、一些菜苗，第三個月開始，系統逐漸達到一個平衡狀態。然而在這個過程中，我卻發現，全然水耕的菜，少了土壤中重要的微量元素而無法茁壯，收割了幾次魚養的萵苣、地瓜葉後，便再也無法收成其他作物。
在不願添加任何人工化學營養素的前提下，我索性改植各式觀賞用常綠葉，意外發現，魚群所供給的養分，會讓黛粉葉、萬年青、富貴竹等生長得特別茂盛。甚至，我將這些觀賞植物移植到土壤盆栽近一年後，水耕時的營養仍持續在植株內發酵，成為我陽台上最強健、美麗的盆栽！

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