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烤派雕花 捨不得吃

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本報綜合外電報導
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烤派雕花 捨不得吃
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烤派雕花 捨不得吃
【本報綜合外電報導】加拿大多倫多一名烘焙師海倫．紐金特（Helen Nugent），因為看到網路上許多漂亮的甜點，於是在家中透過摸索自學出師，製作出美味的烤派都像是可食用的藝術品。同時她還不吝在IG向大家分享烘烤製程的祕密，以及令人讚歎的成品照片。
紐金特表示：「我希望能激發你們拿起擀麵棍，灑一些麵粉，讓你們的烘焙遊戲搖滾起來。」她從製作派皮到基本的裝飾手法，一一介紹給網友，同時也分享她的食譜，以及設計精緻糕點的技巧。
紐金特配合各種節慶和季節變化設計不同的造型，從「編織」型的南瓜風味、秋季的蘋果焦糖派、少女的側臉，當然還有加拿大著名的楓葉，都是她創作的靈感。紐金特幽默地寫著：「製作糕點最困難的部分是什麼？ 等待它冷卻下來，然後全部吃光！」不過看著這麼精緻的細節，還真是讓人有點捨不得切開吃下去。

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