質疑營養午餐不營養民團籲訂專法

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本報台北訊 2023-11-07 10:00

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【本報台北訊】兒童福利聯盟文教基金會針對營養午餐調查發現，學校營養午餐不營養又不受兒童歡迎，而且二十二縣市各有規範、各行其是，民團及立委認為應有專法訂定一致性的規範來管理監督，並提出強化學校營養教育，補足專業人力、建立透明化經費分配原則、鼓勵學校自設廚房等三訴求，盼讓兒少能吃的營養、健康、新鮮、安心。

兒盟昨與大享食育協會、中華民國營養師公會全國聯合會、董氏基金會，以及立委共同召開記者會，指出目前營養午餐存有不營養、不透明、不安心等三大問題，因此要求盡快訂定專法。

董氏食品營養中心主任許惠玉強調，營養午餐費用應透明化，包含中央、地方政府、學校、家長各自所負擔的費用；另外，政府應做好午餐食材衛生安全源頭管理，提供有品質、合理價位的平台供學校使用。

中華民國營養師公會全國聯合會理事黃翠華指出，最新調查報告發現，青少年高血壓前期與高血壓的比率竟逾百分之三十，建議教育部廣納民團及專家訂定午餐專法，並安排營養師協助學校午餐及健康飲食教育等相關政策擬定、方案實施及政策溝通。

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