50歲前大腦凍齡 神經學研究：中風失智風險減半

【記者陳玲芳台北報導】近日寒流來襲，多人因寒流猝逝，在氣溫驟降時，容易引發血管突然劇烈收縮，導致血壓升高，增加心血管疾病如中風、心臟病的風險。董氏基金會提醒，唯有在50 歲前建立健康習慣，包括加強選食技巧，培養運動習慣，同時控制好三高、體重、充足睡眠、不菸酒、紓解壓力等，幫助大腦凍齡，不讓中風及失智找上你！

董氏基金會表示，根據2023年刊登於《神經學前沿Frontiers in neurology》研究顯示，高達60%的腦中風及40%的失智症可歸因於「自我可改變的風險」，研究團隊開發了大腦保健評分表(Brain Care Score, BCS)，與其他評分表多關注在心血管疾病不同，BCS特別包含失智部分，能自我評估罹患失智或中風風險，內容也涵蓋心血管疾病、大部分癌症的可改變危險因素。

董氏基金會營養師主任許惠玉表示，腦中風的出現又急又快，一旦發生就可能影響肢體及語言功能，嚴重甚至致命，而中風後的患者約有30％會出現失智症狀。當大腦保健分數每提高5分，發生中風或失智症的綜合風險，在50歲以下族群，可降低高達50%；50-59歲降低46%；大於59歲降低22%，顯示「愈早養成健康習慣，效果愈好」。評分表更能幫助有潛在風險族群，在認知能力下降前，即早預防，藉此幫助逆轉疾病，守護家人幸福與健康。

許惠玉強調，國人平時即早儲備健康資產，以應付突發的疾病。在50歲大腦衰退前「超前部署」，可運用大腦保健評分表，了解自身狀況；評分包括生活方式、社交情感、身體狀況三類項目，總分19分，分數愈高，罹患中風或失智風險愈低。

評分表中，不吸菸或已戒菸可得2分；每晚睡足7小時可得1分；每月與朋友或親戚相聚可得1分；不飲酒或僅在特殊場合飲酒可得2分，每天達5份蔬果、少紅肉、攝取全穀類等可得3分。

近期寒流，讓熱騰騰的火鍋成為大眾的暖胃美食，她以火鍋為例，大嗑火鍋前要留意食材選擇，一開始就可加入番茄、玉米、洋蔥、海帶甚至南瓜等食材，自製天然蔬果湯底，不僅協助湯頭風味的產生，也能減少調味料使用，以免一不留神，吃進過多油糖鹽，增加健康風險。