緬懷星雲大師慈悲智慧    佛大分享半碗鹹菜的滋味  

【記者羅智華綜合報導】為緬懷佛光山佛光大學創辦人星雲大師的慈悲與智慧，學生事務處與蔬食系系學會，日前舉辦「半碗鹹菜的滋味—緬懷星雲大師蔬食周」活動，師生並共同品嚐揚州包子與鹹菜麵線，藉由富含意義的活動，向最敬愛的大師致敬，發揚其精神。  

校長趙涵㨗表示，這次活動不僅讓師生品嚐健康蔬食，也藉此體會星雲大師的精神與理念。未來，學校將持續舉辦相關活動，讓大師的慈悲與智慧永續傳承，並落實於日常生活中。  

學務長許鶴齡也在活動中分享，星雲大師12歲就出家，成為志開上人的弟子，17歲時因罹患瘧疾而體弱無力，志開上人特地派人送來半碗鹹菜，這碗樸實無華的食物，讓大師深受感動，並立下弘法利生的宏願。

也因為這份恩情，讓大師始終銘記在心，在各地佛光山道場設立滴水坊，實踐「滴水之恩，湧泉以報」的理念。為此，此次活動特別選用鹹菜作為食材，讓師生在品嚐之際，也能體悟星雲大師對世人的慈悲關懷。  

值得一提的是，活動餐點皆由蔬食系師生親自烹製，從備料、調味到料理，每個步驟都承載誠摯敬意，讓學生不僅學習蔬食料理技巧，也更理解背後蘊含的精神與價值。