秋老虎來襲火氣大 陳月卿分享綠拿鐵

【記者陳玲芳台北報導】隨著節氣「立秋」即將於八月七日到來，雖名為「秋」，實則仍處於炎熱的夏末秋初交界，俗稱「秋老虎」。不少民眾因此出現心煩氣躁、夜間難眠、口乾舌燥、眼睛乾澀等「火氣大」症狀。根據中醫理論，這些現象多與「肝火旺」、「心火旺」有關。

為了幫助大家從飲食入手舒緩體內燥熱，癌症關懷基金會董事長陳月卿特別分享一款「降心火＋肝火 綠拿鐵」食譜，不僅清涼解火，還有助於情緒穩定與眼睛保養。

  降心火＋肝火 綠拿鐵（1人份）

‧紅蘿蔔 100克：養肝明目、補氣化瘀。「肝開竅於目」，紅蘿蔔有多種有助眼睛的營養素，可適度緩和眼睛乾澀。

‧芹菜 15克：平肝降壓，特別適合肝火旺者。

‧小黃瓜 30克：清熱、生津。中醫認為，青綠色有助疏肝解鬱。

‧葡萄 50克：補氣養心，養陰生津，

‧香蕉 1根（約150克）：富含色胺酸，有助安神助眠、穩定情緒。

‧亞麻仁籽 2茶匙：促進腸道蠕動、抗發炎。

‧黃金加分食材：1/8檸檬片，提升風味、增加維生素C。

‧冷開水：300毫升。

癌症關懷基金會董事長陳月卿特別分享一款「降心火＋肝火 綠拿鐵」食譜，不僅清涼解火，還有助於情緒穩定與眼睛保養。圖／癌症關懷基金會提供

陳月卿提醒，香蕉為天然的「抗憂鬱食物」，對舒緩焦慮、安撫情緒有幫助。但若擔心偏甜，可減量至半根，或以富含酵素、助消化的鳳梨替代。

資深營養師黃書宜補充道，這款「滅火綠拿鐵」結合多種高營養密度蔬果，兼具降火、補水與抗氧化功能。炎熱的夏末秋初，來一杯清爽無負擔的「滅火綠拿鐵」，不僅有助身心降燥，也為換季打下良好基礎。