「1咖啡喝法」不健康 愈喝愈傷身

【人間福報新聞網／綜合報導】一種結合蛋白粉與咖啡的健身飲品「Proffee」在社群媒體上蔚為風潮，眾多健身愛好者與網路紅人聲稱此飲品能同時補充蛋白質與咖啡因，進而提升新陳代謝、促進減脂及增肌。然而，專業人士提出警告，這股看似健康的流行趨勢，若未搭配適當的飲食與運動計畫，恐適得其反潛藏健康風險。

根據外媒報導，英國健身專家亞當·克拉克（Adam Clark）指出，大眾普遍對蛋白質攝取量的認知不足，忽略了應依據個人體重與活動強度進行調整。過量吃進蛋白質可能導致熱量超標，反而增加體重。克拉克強調，超出身體需求的蛋白質攝取不僅無法加速減脂，更可能造成脂肪堆積與代謝負擔。

一般建議，成人每日蛋白質攝取量為每公斤體重0.75克，女性約需45克，男性約55克。然而，在TikTok上流行的「Proffee」配方中，單杯飲品可能添加高達33克的蛋白粉，接近每日建議攝取量的七成。若再計入正餐與其他點心，極易造成蛋白質過量。

圖／AI生成

除了熱量問題外，專家亦提醒，「Proffee」中使用的蛋白粉產品通常含有添加糖、香料、乳化劑、人工甜味劑及高脂奶類替代品等超加工成分。長期吃這些成分可能導致腸道菌群失衡、引發慢性發炎，甚至與腸癌風險上升有關。部分健身人士更會額外添加肌酸等補充品，進一步增加身體負擔。

克拉克建議，蛋白質的最佳來源仍然是天然食物，例如蛋、乳製品、豆類與蔬菜等。這些食物不僅提供均衡的營養，同時也能獲得體所需的維生素、礦物質與優質脂肪。他提醒，Proffee不應作為正餐或蛋白質的主要來源，更不應長期取代正常的飲食習慣。

克拉克呼籲，在追求健康與健身成效之前，應審視個人飲食內容與日常運動量，並評估是否已從天然食物中獲得足夠的蛋白質。若僅盲目跟隨潮流，而未調整生活習慣，「Proffee」可能只是徒有其表，反而讓人離健康目標愈來愈遠。

圖／AI生成