正義市場春捲中毒案 72小時累計就醫173人

【記者王淑芬高雄報導】高雄市正義市場春捲中毒的食安案，販售春捲攤商自4/5日上午11時起停業迄8日已滿72小時，統計因症就醫人數累計173人。衛生局今(4/8)日表示，監控各醫療院所收治患者病況穩定，經治療都在恢復中。

衛生局指出，食用春捲的中毒案，係以沙門氏菌潛伏期為6至72小時為考量，所以接獲通報人數統計至今日上午8時止，人數再新增16人，總計醫通報數是173人。

衛生局同時強調，在連假前已提前針對「兒童清明專案」做食品抽驗品項檢驗，針對多處春捲攤商販售成品密集加驗8件，連同專案首批原已完成檢驗41件，清明專案累計抽驗49件春捲等關聯食物，其中春捲成品13件，抽驗地點涵蓋全市11個行政區，均依衛生標準檢驗沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌及李斯特菌等項目做檢驗，且檢驗食品都符規定。

衛生局指出，食品安全管理不僅關注抽驗件數，也務實精準依風險變化動態調整稽查策略，並配合業者的動態備料做抽檢。

春捲攤商食安問題已加重裁罰，衛生局依違反《食品安全衛生管理法》第15條暨第44條、第49條規定，兩次裁處合併罰款共計144萬元，並已勒令業者停業7日。

高市府消保官殷茂乾提醒消費者保留就醫單據，也提醒有任何疑義都能通報並提出申訴，消保官會協助溝通解決問題。經濟發展局表示，將針對有商業登記業者依食安法投保，以確保消費者食安權益，至於公有市場等，將要求業者投保再簽約。