強化食安及防疫　從傳統市場環境整頓併稽查

【記者王淑芬高雄報導】高雄市一傳統市場於清明節爆發春捲中毒事件，受害就醫有173人，檢出肇因為沙門氏菌感染所致。食安稽查及把關是公私要協力的重點工作，高雄市衛生局今(4/20)日展開區級指揮中心跨局處動員，針對正義市場及周邊社區做環境整頓並清理雜物等，也查核熟食攤商清潔流程。

衛生局指出，今天一整天於正義市場清出650公斤垃圾及廢棄物，開具了7張限期改善通知單。

衛生局說，市場為人潮密集場所，若未落實環境整頓及積水清除，易成為病媒孳生溫床，增加登革熱及漢他病毒等感染症傳染風險。環境整頓重點在於清理市場閒置攤位堆置雜物、排除積水容器，提升環境衛生與防疫安全。

另外也依「食品良好衛生規範準則」做查核，督導熟食攤商落實作業環境清潔，設置病媒阻隔設施，降低食品汙染及病媒傳播風險。總計開出7件限期改善通知書，缺失包含食材未妥善覆蓋、食材未離地存放及冰箱設備不潔等，且有部分從業人員未具健康檢查證明，都列為責令限期改善項目，一旦業者未於屆期前改善完成，將依《食品安全衛生管理法》裁處。

衛生局還查獲市場熟食攤位違規留置寵物，且未設置防止病媒阻隔設施，違反食品良好衛生規範準等。

時序將進入夏季，潮溼的天氣易孳生病媒，衛生局籲避免堆置雜物、加強環境清潔管理，落實防鼠、防蚊，從源頭降低疫情風險。