服用過量藥物、食物重覆加熱累積肝臟毒素

【記者王淑芬高雄報導】肝是沉默的器官，通常肝指數上升，患者不自知，往往是在健檢或抽血檢驗有無高血壓等慢性病時才發現。肝指數偏高是指肝臟發炎，而後天肝炎多來自於服用過量的藥物，如感冒、痠痛藥等，尤其飯菜重覆加熱也會累積毒素。

阮綜合醫院消化內科主治醫師袁嘉明今(7/18)日指出，肝指數偏高代表肝臟有發炎現象，肝細胞有過多死亡或損傷。肝臟雖會自然修復，但有些部分會被纖維組織取代致肝臟纖維化，反覆發炎便會導致纖維化，甚至出現肝硬化。一旦肝臟代謝功能受到影響，容易疲勞、沒有精神。

肝臟發炎的原因來自於病毒性、先天性、後天性等三種。病毒性通常指的是A、B、C等種類肝炎，都需抽血經檢驗確認，A型肝炎和E型肝炎透過飲食傳染。至於先天性肝炎的發生有自體免疫性肝炎，也就是自身的抗體會攻擊肝臟，但須透過後天環境因素誘發，如衰老或是化療等導致，也可能是接種疫苗或體內銅離子或鐵離子代謝異常。

先天膽道系統問題方面，若膽道有先天畸形或發育不良，易造成膽道阻塞，使得膽汁無法順利由肝內排到腸道，大便顏色因而呈現灰白色；若未及時處理，膽汁長期鬱積在肝臟內，將會導致肝硬化甚至死亡等。

至於後天造成的肝炎，袁嘉明說是門診中最常見的類型，以服用過量藥物所引發的案例最常見，例如感冒藥、痠痛藥等，有些人使用止痛藥劑，肝指數也跟著升高。

醫生指出，有些民眾習慣重覆加熱飯菜，那也會累積毒素。袁嘉明表示，臨床上曾有患者以為飯菜煮過後放在冰箱即可保鮮，便連續兩天加熱後食用，卻被送入加護病房。

再者，飲酒過量也會造成肝發炎，另外是脂肪肝患者中大約有一成會發展成脂肪性肝炎、肝細胞壞死等情形 。

醫生也提醒，患有A肝、E肝炎者多發生在衛生條件落後地區，如果民眾置身於不良的環境下工作，應接種A肝疫苗，並注意飲食衛生，才能降低感染機率。