波士頓佛光人 中國城推廣蔬食

【人間社記者劉晉銓波士頓報導】紐英崙中華公所十一日於波士頓中國城舉辦第五十四屆中秋聯歡會，國際佛光會波士頓協會應邀參加，並設立攤位積極推廣「蔬食Ａ計劃」，吸引約三百人進入攤位了解參與，以實際行動響應環保愛地球之精神理念。

波士頓協會不僅於攤內設置大型海報，更製作系列看板介紹「蔬食Ａ計劃」，分享「Ａ」三個意涵，以蔬食減緩地球暖化、解決糧食危機；以行動代替口號；支持零飢餓、保護環境、愛護生命等內容。

現場也提供「蔬食Ａ計劃」響應數據，讓大眾看到目前有超過四十八萬人的支持與參與，成功減少了砍伐樹木、碳排放、浪費糧食等數字，以增加大家的信心加入連署，為地球的永續經營獻上一份心力。