清宮食光機 揭祕康熙養生之道

【本報台中訊】中山醫學大學攜手故宮博物院辦理「清宮食光機」校園微型展，展出滿清飲食文化，一窺清宮御膳房如何烹調，剖析康熙與乾隆皇帝祖孫的養生之道。

「清宮食光機」校園微型展昨日在中山醫大正心樓舉辦開幕式。展覽介紹滿人的傳統飲食與多樣的清宮御膳，解鎖御膳的食材和烹調方法，剖析康熙與乾隆如何透過飲食養生，展出多件清代食器。

策展人為第四屆故宮校園大使、中山醫大醫學系大四學生孫定宇。他與來自清大、銘傳和北醫大的跨校團隊共同構思，將皇室飲食與養生理念結合，透過文物、書籍與文獻的展示以及冷知識揭密，讓觀眾能深入理解歷史養生智慧，啟發應用在現代生活。