「吃飯」為主題 內惟藝術中心雙展探索飲食文化

【記者王淑芬高雄報導】「吃飯」是再平常不過的事了，但是不少民眾常常在飯後被問到今天吃的菜色卻說不出來，因為忙碌的現代人多是一心多用，吃飯配手機，難以讓食物和記憶產生關聯。高雄市內惟藝術中心推出《好好吃飯》、《那間好好吃的店》，要讓觀展者反思吃飯議題。

高雄內惟藝術中心今(12/26)日推薦推出以「吃飯」為主題的雙展，還將於28日邀請南台灣米其林綠星主廚簡天才展演相關飲食故事，引領民眾一起思索吃的文化及食器和飲食的關聯性。

食飯皇帝大、民以食為天都是在述說「吃」的重要，但是對於現代人而言，食物的取得變得很方便，超市、便利商店及食堂、自助餐各有特色，讓民眾可以依喜好及心情做選擇；只是生活壓力大，如何吃出美味、健康好滋味正是學問的所在。

圖／高美館提供

內惟藝術中心推出《好好吃飯》、《那間好好吃的店》，要讓大朋友可以探索吃飯的回憶及故事，小朋友可以認識食物，創造自己專屬的菜單。

高美館代理館長林羿妏表示，《好好吃飯》邀請不同領域的藝術家及創作者詮釋吃飯這件事。書法詩人何景窗為展演寫吃飯情詩、鋁線雕塑藝術家徐均育依史料照還原工廠大鍋菜場景、台北藝術大學《EAT達文西3.0》創作團隊以電影《飲食男女》為靈感設計浮空投影體驗裝置等。

《那間好好吃的店》由藝術團隊以市集攤車為發想於遊戲讓孩子自己做大廚設計菜單，還有以印象中的內惟市場繪製巨大食物的美食等，充分將食光記憶一一呈現。