金盞花 消炎抗菌含葉黃素

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本報新竹訊
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金盞花含有豐富的礦物質磷和維生素C,根能治行氣活血、涼血、止血。 圖/巫鴻瑋
【本報新竹訊】新竹尖石的金盞花海近來逐漸成為當地知名季節景點,今年花季再度迎來盛產,有「黃金香草部落」之稱的那羅部落,今年除了三公頃的金盞花海,還搭配地景設計來吸引遊客目光,更推出金盞花料理及保養品,希望讓遊客不僅眼看也能嘴嘗。

橫山地區農會表示,金盞花有消炎、抗菌作用,根能治行氣活血、涼血、止血,花有豐富的礦物質磷和維生素C,並具有豐富的葉黃素可以明目、保護眼睛等作用。當地花農指出,為了保持金盞花的最佳新鮮品質,花農們都是一大早就下田採花,並將採集到的金盞花收集後進行加工處理,在地部落居民也開發出多樣的金盞花商品,其中金盞花膏、金盞花護唇膏最獲外地遊客喜愛。那羅灣休閒農業發展協會總幹事徐榮偉說,金盞花是那羅獨有特色,每年的三到五月正好是金盞花的盛產期,今年還特別設有地景設計,非常適合春來賞花。

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