探索植物物候 「魔芋奇緣」看見壽山生態之美

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王淑芬
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探索壽生的物候生態,看見壽山多樣的物種。圖/國家自然公園管理處提供

【記者王淑芬高雄報導】壽山是高雄市的後花園,不僅是民眾休憩健身的好去處,山上蘊藏很多生態的奧祕,特別是有「雷公槍」之稱的密毛魔芋都會隨著每年的春雷響起開花,讓探索物候生態的民眾為之驚豔不已。

「哇、好美的魔芋花!」壽山上每年春天隨著春雷乍響,休眠200到300天的魔芋就會甦醒並綻放出美麗的花朵。不管是台灣魔芋、密毛魔芋的花朵都很美麗,特別是密毛魔芋有近3公尺高,屢屢讓登山的遊客讚賞不已。

魔芋又稱為蒟蒻,是一種多年生的塊莖植物,屬於天南星科魔芋屬,在亞洲已經有數百年的食用歷史,因其低熱量、低脂肪、高纖維的特點讓不少民眾視為控制體重的好食材,近年台灣也掀起一股蒟蒻熱,特別是其軟Q的口感,也成了很夯的零食。

國家自然公園管理處攜手中山大學生物科學系團隊展開調查分析壽山園區步道植物花期,並和「公民科學家」志工物候小組長期監測壽山植物物候,每周上山調查蒐集資料,以利國家自然公園了解淺山植物的生長趨勢及環境變遷。

圖/國家自然公園管理處提供

國家自然公園管理處今(5/30)日指出,壽山有近900種植物,沿線步道有380種植物,其中台灣原生植物有6成,3至7月是主要花期,10月至隔年1月為結果期。其中特色植物包含灣魔芋及密毛魔芋是春、夏季最火紅的植物。

自管處物候調查記錄,今年4月12日觀察到台灣魔芋開花,4月下旬已見密毛魔芋花苞,目前接近魔芋花季尾聲,進入結果期,符合物種的開花物候特性。

自管處指出,魔芋固然是食材,但是蒟蒻的製作也非直接採摘就能生成,提醒民眾勿任意攀折花木或食用,可能致毒,更勿於花期因厭惡其氣味攀折花木,或為近距離觀察而過度踩踏造成土壤夯實,會影響植物生長。

自管處指出,攀折花木或於樹林、岩石及標示牌加刻文字或圖形,違者每項目會被開罰3000元。

圖/國家自然公園管理處提供

喜愛觀察紀錄自然生態的民眾可以參與「壽山魔芋季」活動,以了解生活環境中的生物多樣性。相關訊息請上國家自然公園管理處查詢。

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