大湖尊梨盛產 甜脆細嫩多汁

 |2022.08.12
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苗栗大湖的水梨,鮮脆多汁,令人回味。圖/苗栗縣政府提供

【本報苗栗訊】苗栗縣大湖鄉不只是「草莓」王國,也是國內高接梨重要產地之一,近年以「大湖尊梨」品牌行銷全台,希望民眾暢遊大湖,也能品嘗脆甜多汁的夏日消暑水果。

大湖鄉公所日前在新開村活動中心辦理「2022大湖尊梨季」行銷推廣記者會,苗栗縣副縣長鄧桂菊、大湖鄉長胡娘妹、大湖地區農會總幹事徐欽志等人,共同推薦大湖鄉正值盛產、多元品種的高接梨。

胡娘妹指出,大湖鄉不只以草莓聞名全台,每逢夏日正是高接梨盛產季節,鄉內種植的高接梨品種多樣且多元,主要以新興梨及豐水梨為大宗,因為地區氣侯環境相當適合果樹生長,使得大湖的高接梨在甜度、口感相較一般水梨風味更佳,平均甜度可達10度以上,甚至部分水梨可達到13度,汁多甜脆。

為協助農民行銷高接梨,大湖鄉公所自2012年起以「大湖尊梨」品牌打響知名度。

胡娘妹表示,各品種高接梨特色口感不同,產量大宗的豐水梨肉質細嫩,入口即化;新興梨甜脆多汁,口感層次很多元,另外,近年來新興的「甘露」也有許多農民栽種,果實碩大、風味獨特。

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