【挪威花間集】牛蒡花惡作劇玩意

文/幼藍 |2022.10.30
15424觀看次
字級
花冠管狀,兩性小花。圖/幼藍
牛蒡葉心形寬大不分裂 圖/幼藍
採蜜的蜂亦有沾黏威脅 圖/幼藍
開花的毛頭牛蒡 圖/幼藍
薊花 圖/幼藍
牛蒡果為魔鬼氈來源 圖/幼藍
附著牛蒡花上的瓢蟲 圖/幼藍
牛蒡花管狀紫紅 圖/幼藍
小牛蒡 圖/幼藍

文/幼藍

於挪威夏日野花叢生的路邊、原野初遇牛蒡植株之時,其頭狀花序的綠色球形總苞片披針形,紫紅色的管狀花尚未綻放前,竟讓我誤認它為薊花。然而,牛蒡的葉片心形,寬大且不分裂,薊花的葉片相較之下則明顯呈分裂鋸齒狀。牛蒡與薊花兩者皆是菊科多年生的草本植物,我一開始誤認的指鹿為馬,似乎也不為過。

菊科牛蒡屬(Arctium)全球約有10至14個物種,分布在歐亞大陸以及北非。挪威境內牛蒡有4種,以小牛蒡(Arctium minus (Hill) Bernh.)最常見,其次則是毛頭牛蒡(Arctium tomentosum Mill)、大牛蒡(Arctium lappa);台灣受日本影響食用的牛蒡根,即為大牛蒡。這幾種牛蒡基因相仿,經常被園藝雜交,培育新的品種。

高度50至200公分不等的牛蒡,其根向來是西方民俗療法中極為重要的藥材之一,用以純化血液、促進代謝消化、治療落髮、皮膚病等等,與莖皆供食用。牛蒡花凋謝後所結的果為瘦果,有細小的鋸齒,藉以保護果內種子,同時可沾黏在動物、昆蟲身上,隨其行動四處散播。挪威文的牛蒡叫borre,魔鬼氈borrelås,便是從附著度極高的牛蒡瘦果發明得來。

牛蒡在台灣山區比較常見。弟弟憶及清明節上山掃墓返家後,衣物、鞋子總黏著刺狀小圓球,卻不知那就是牛蒡果。母親則表示,童年時常拿牛蒡果相互扔在彼此的身上惡作劇,事後得費一把勁,方能清除乾淨。瑞典畫家艾莎.貝斯蔻(Elsa Beskow,1874-1953)於其《仲夏節花會》(The flowers’festival)繪本裡,描述頑童牛蒡將其瘦果投置白花、紫花歐丁香以及忍冬3位名媛禮服上所引起的騷動,與母親小時和同伴互擲打鬧的舉動,誠可謂在兒童天地裡無國界,添增牛蒡醫藥、食用之外,亦當嬉笑的工具。

熱門新聞
訂閱電子報
台北市 天氣預報   台灣一週天氣預報

《人間福報》是一份多元化的報紙,不單只有報導佛教新聞,乃以推動祥和社會、淨化人心為職志,以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨,堅持新聞的準度與速度、廣度與深度,關懷弱勢族群與公益;強調內容溫馨、健康、益智、環保,不八卦、不加料、不阿諛,希冀藉由優質的內涵,體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命,是一份承擔社會責任的報紙。自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠,在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際,更將堅持為社會注入清流,讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜,具體實現「人間有福報,福報滿人間」的目標。
人間福報社股份有限公司 統編:70470026

 
聯絡我們 隱私權條款

Copyright © 2020 人間福報 www.merit-times.com
All Rights Reserved.