更生少年 當咖啡師重生

李祖翔 |2016.11.24
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阿仁邊說故事邊泡代表人生五階段的咖啡,品嘗時更有感。 圖/記者李祖翔

【記者李祖翔台北報導】「孩子,你會恨我小時候給你壞的榜樣嗎?」十八歲的阿仁回想父親隔著玻璃窗對他說過的話,在說出「不會,我愛你」後,他一路哭回牢房,如今,他不再是吸毒、觸法的少年,而是「未來咖啡」的咖啡師,昨天咖啡館舉辦開幕儀式,曾經誤入歧途的孩子展現他們的成長與改變,阿仁以五種咖啡象徵從叛逆、迷惘到重生的甘苦滋味,法官、少年觀護所副所長及社工等貴賓連袂出席,品嘗他的希望咖啡。

阿仁選用蜜甜、可可香的薇薇特南果咖啡豆,苦澀、核果香的蘇門達臘曼特寧,蜜甜尾韻、沉重核果味的巴拿馬伊利達,苦甜、香柚甜的瓜地馬拉花神及帶有花果香、微酸甜的衣索比亞耶加雪菲,代表他經歷的五段人生:叛逆期的初甜、生活的艱辛、進入少觀所的領悟、重新開始的歷程與甘之如飴的現在。

一面說故事,一面泡咖啡,阿仁敘事節奏巧妙抓住聽眾的心,每字每句都刻骨銘心。阿仁說,從小父親對課業要求嚴厲,強調成績好就有未來,可是大人的負面行為加上青春期的叛逆,使他迷失方向、接觸毒品,家裡又逢巨變,懵懵懂懂以販毒撫養弟妹而觸法,當時他還只是國中生。出所後媽媽帶著他全台跑,沒有一間學校願意收他,雖然沮喪,卻是第一次與家人這麼親密相處,最愛他的還是家人,他立志當咖啡師,鼓勵和他一樣遭遇的人,和他學咖啡或到「616夢工廠」玩音樂。

未來咖啡座落行天宮附近,隸屬更生少年關懷協會成立的「616夢工廠」,除了是觸法少年回歸社會的中繼站,也是學習、就業的場所,硬體設備聚合了政府、企業和民間團體的資源。

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